Das ist dein Job:
Du stellst Malz aus Getreide her. Aus dem Malz erzeugst du mit Hopfen und Wasser die Würze und braust daraus das Bier. Du produzierst auch Biermischgetränke und Erfrischungsgetränke. Das Abfüllen gehört auch zu deinen Aufgaben. Du sorgst für die gute Qualität, steuerst und pflegst die Anlagen. Ein Brauer entwickelt auch neue Produkte mit interessanten neuen Geschmacksrichtungen. Der Beruf ist vielseitig, du brauchst technisches Verständnis, handwerkliches Geschick und einen guten Geruchs- und Geschmackssinn.
Deine Aufstiegschancen:
Z. B. Brauer- und Mälzermeister/in, Getränkebetriebsmeister/in, Techniker/in - Lebensmitteltechnik,Technische/r Fachwirt/in, Ausbilder/in, Studium Brau- und Getränketechnologe/-technologin
